Der Weihnachtsabend ist für mich das festliche Spektakel des Jahres.

 

Es ist mehr als nur ein Essen – es ist das Zusammensein, die Gespräche, die kleinen Momente, die alles ausmachen. Fondue Chinoise steht immer auf dem Tisch, begleitet von den Dips, die den Geschmack auf den Punkt bringen. Alles ist vorbereitet: das Fleisch, die Brühe, die Schalen mit Sauce. Jede Familie hat ihre Traditionen, aber für mich ist es genau das: ein einfacher, ehrlicher Genuss, den alle teilen können.

​

- Kapuziner